Valpolicella
DOC
Dal 1902 il Valpolicella Tommasi è sinonimo di qualità e autenticità. Un vino della tradizione da riscoprire.
Anche nei più semplici dei vini si conservano momenti indimenticabili. Il nostro Valpolicella rappresenta gioia e spensieratezza, croccante come le prime ciliegie del frutteto dietro casa.
Premi
| 2017 | James Suckling | 91 punti |
| 2017 | AIS Vitae | Tre viti |
100 disponibili
Descrizione
Informazioni
Descrizione sensoriale
Rosso rubino intenso di bella trasparenza. Al naso è fragrante e fruttato, con i tipici profumi di ciliegia croccante e frutti rossi. Al palato è fresco ed equilibrato e richiama con eleganza le piacevoli note
fruttate, offrendo un sorso snello e di piacevole persistenza.
Abbinamenti
Eleganza e leggerezza lo rendono versatile per il consumo quotidiano, particolarmente con primi piatti, preparazioni di carni bianche, formaggi freschi e a media stagionatura. Da provare con pizze elaborate e ricche.
Provenienza
Da parcelle selezionate dei vigneti della Valpolicella.
Uva
Corvina 60%, Rondinella 30% e Molinara 10%
Vinificazione e Affinamento
Fermentazione a temperatura controllata 25/30° per 12 gg. Affinamento in acciaio per 6 mesi. In alcune annate breve sosta in botti grandi di rovere di Slavonia.
Alcol
Temp. Servizio
Formato
0.75l
James Suckling 2017
This is impressive for a simple Valpolicella with blueberries, elderberries and freshly cut herbs, as well as some orange peel. Medium to full body, bright acidity and a firm finish.
Vigneto
Vigneto
Tommasi Naturae
Le caratteristiche sostenibili di questo vino sono:
Vigneto
Produzione
Packaging
Informazioni aggiuntive
| Annata | 2013, 2015, 2016 |
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