Frutto rosso come il sangue. Rosso passione di uomini e donne vissuti in queste contrade millenarie, diverse e uguali nel tempo che pure scorre, come il vino dalle botti. Frutto che ammalia e stordisce: si chiama Aglianico e il suo sapore è potente. Parla dei cieli sconfinati del Sud, del fumo di legna bruciata, della succosa uva che fermenta, delle umide grotte che custodiscono e cullano giovane vino da stappare.
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